剪切机械是一种金属板料、型材的直线、曲线剪切，冲型、压型剪断，精密切断及纸张和类纸质的软性材料的裁切机械。
在冶金机械的轧制过程中，大断面的钢锭和钢板经过轧制后，其断面减小，长度增加。为满足后继工序和产品尺寸规格的要求，各种钢材生产工艺过程中都必须有剪切工序。剪切机械能力的大小，直接影响轧制生产能力能否充分发挥以及轧制生产线金属流程和平衡的 问题。在轧制生产过程中，剪切机械的用途就是用来剪切定尺、切头、切尾、切边、切试样及 切除轧件的局部缺陷等。
在锻压生产过程中，剪切机械是用来剪切直线边缘的板料毛坯，切断冲压件的飞边，切制条料、板料、型材，并进行圆形和成形的切割，切口和冲孔。
在印刷工业中，书刊的裁切及书刊的装订中各种装订材料与书封面的裁切，精装书刊加工过程中封面书壳所需的纱布，堵头布.书脊纸，纸板、布面、中径纸等都须经过裁切后才能加工，做成完整的书芯和书壳。
剪切机械在许多部门中被地使用着，成为不可缺少的机械设备之一，在国民经济中占有重要地位。但由于种种原因，在使用中不断发生人身伤亡、设备损坏等事故，给国家和人民造成不少的损失。